松屋

濃き優しきコクが暖かい…松屋のビーフストロガノフ

松屋
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松屋「カットステーキのビーフストロガノフ」

価格:850円(税込)

こんにちは!雑食ブロガーのなめこキリンでございます。

今日の食レポは、松屋の暖まる期間限定の定食?カレー?ハヤシライス?

カットステーキのビーフストロガノフ

ビーフストロガノフ(Wikipedia

ロシアの郷土料理。極寒の国でこその非常に暖まる料理です。

2022年12月20日発売  松屋特設ページへ

栄養成分

熱量:977kcal     炭水化物:114.8g

暖まると言っても、ガツンとパンチが来るわけでもなく…全体的な味わいは非常に優しい味わいになっています

まずはソースの味わいはおいといて、まずは具材のレポから!

カットステーキに牛めしの肉?2種類の肉が入って玉ねぎもたっぷり!白いのは何のソースだろうか?コーヒーフレッシュのような感じかな

カットステーキ

厚みを感じるステーキ。

優しき味わいの邪魔しない程度に、ペッパー(胡椒)のアクセントに、赤身の旨味をソースの中から浮かんでくる

牛しゃぶ?

ぷるるん!脂身もある。これ牛めし用の肉ですよね

マッシュルーム

玉ねぎ

ぬめりを感じる玉ねぎ。ソースの甘さにしっかり溶け込んで

これらの具材を、濃きまろやかな味わいのソースで!濃くもあり深さもありで…これが非常に優しく喉を通る。

これでご飯の、おかわりが対応できたらなぁ…

ミート皿のご飯だから、カレーと同じ扱いになるのかな

参拝あとの凍えた身体を暖めてくれそうな料理

パンチでなくやさしさで!

旨し!

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